ポルトガルレストランLisboa（リジュボア）は、ポルトガルと日本という、すでに長い歴史をもつ2つの国の食文化を融合させた、唯一無二のレストランです。
2010年11月オープン。
2022年2月28日営業最終日、そして、高知へ移転します。詳しくはブログでアップします。
2022年6月13日プレオープン！
・高知県の薪を使って窯で焼き上げる天然酵母パン
・厳選したスペシャリティコーヒー豆で作るカフェ各種
・コーヒーに合うお菓子いろいろ
11月現在、一時閉店して、薪窯作りの最終段階になってます。
薪窯完成後、グランドオープンします！
（12月の予定、年末は営業します）
1985年リスボン生まれ、2007年に初来日して引っ越しを決意。
「本場のポルトガル料理を届けたい！」という思いからスタートして、「手を抜かず美味しいものをきちんとお届けすること」を信念に、11年間、大阪のビジネス街で営業してきました。
いつか、自然がいっぱいの中で暮らしたい！
その思いが形となりつつあります。
ポルトガル－大阪－高知へと移動したジョゼの今をお届けします！
デザートは土佐ジローの卵を使用してます。
ピザとコーヒーとデザートはテイクアウト可能です。
メニューの詳細はこちらをご覧ください。
営業時間、営業日は下記のカレンダー参照（臨時休業などの場合はSNSでアップします）
リスボンの祝日「サントアントニオ祭り（通称「いわし祭り」）」の日をオープン日に決めました。
リスボン出身のジョゼにとっては、とても大事な日となります。
薪窯が完成するまでは、短縮営業となります。
臨時休業の場合は、SNSでお知らせします。
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