ポルトガルレストランLisboa(リジュボア)は、ポルトガルと日本という、すでに長い歴史をもつ2つの国の食文化を融合させた、唯一無二のレストランです。
2010年11月オープン。
2022年2月28日営業最終日、そして、高知へ移転します。詳しくはブログでアップします。
2022年6月オープン予定
・高知県の薪を使って窯で焼き上げる天然酵母パン
・厳選したスペシャリティコーヒー豆で作るカフェ各種
・大阪での磨いた腕で作る料理メニュー
・コーヒーに合うお菓子いろいろ
1985年リスボン生まれ、2007年に初来日して引っ越しを決意。
「本場のポルトガル料理を届けたい!」という思いからスタートして、「手を抜かず美味しいものをきちんとお届けすること」を信念に、11年間、大阪のビジネス街で営業してきました。
いつか、自然がいっぱいの中で暮らしたい!
その思いが形となりつつあります。
ポルトガル-大阪-高知へと移動したジョゼの今をお届けします!
↑↑お知らせは上記をご覧ください↑↑
その他、お問い合わせの方はメール、インスタグラム、facebookでお願いします。