チーズトースト

コロナウイルスの影響で、家での食事が多い毎日かと思います。

そこで、ポルトガルレストランLisboaのシェフ(ジョゼ)が、手間暇かけずに家でよく作っている簡単家庭料理レシピをアップしていきたいと思います。

チーズトースト

材料

  • チーズ(カマンベールチーズ、ブルーチーズなど)
  • パン(バゲットなど)

作り方

  1. パンを切る
  2. チーズは、スキレットにのせて、魚グリルやトースターでとろけるまで焼き目をつける。
  3. パンにチーズを塗ってできあがり。

ポイント

  • ちょっと高めのチーズの方が美味しくできます。
  • 硬めのパンの方が美味しくできます。
  • お好みで、コショウやオレガノをかけても美味しいです。
  • スキレットない人は、鉄板でもアルミホイルでもOK。

チーズトースト、サラダ、オムレツ、カフェオレがあれば美味しい朝食に、ワインがあれば素敵なディナーになります!
気軽に適当に作ってみてください!