カテゴリー: 世界のポルトガル料理

ミシュランガイドにも載ったタイNo.1ポルトガルレストラン【il FUMO】に行ってきました

タイ・バンコクにあるポルトガルレストランil FUMOの入口

バンコクでポルトガルレストラン!?

あれ?店名はイタリア語?
そう思った人は正解です!
2015年オープン当初はコンテンポラリー・イタリアン・グリルでした。
ヨーロッパから本場の食材を輸入し、紆余曲折を経て、ポルトガル人シェフNelsonさんを迎えてポルトガルレストランに生まれ変わりました。

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